Populasi dunia meningkat dari hari ke hari, pohon menebang, luas hutan berkurang, permukaan air menurun; Masih banyak lagi masalah yang kita hadapi dan akibatnya kita tidak mendapatkan sayur mayur, udara bersih, dan air bersih. Semuanya tercemar, tidak ada yang murni. Itulah sebabnya kekebalan tubuh kita sedang turun dan saat ini kita lebih rentan terkena berbagai penyakit. Untuk mengurangi risiko makanan, Kitchen Garden menjadi begitu populer. Setiap manusia jika memiliki tanah atau balkon atau atap yang kecil, mereka semua ingin menanam sayur-mayur dan tumbuhan untuk keperluan rumah tangganya agar mereka bisa mendapatkan sayuran organik murni dan meminimalisir risikonya. Jadi mari kita pahami apa itu Taman Dapur.
Apa itu Taman Dapur?
Jika Anda menanam beberapa sayuran dan rempah-rempah di balkon Anda atau di petak kecil dekat rumah Anda untuk keperluan rumah tangga adalah Taman Dapur Anda. Ini adalah salah satu inisiatif terbaik untuk membuat lingkungan hijau di sekitar kita. Anda juga dapat menanam varietas lokal di kebun Anda seperti Lobak, Tomat, Cabai, Kacang, dll. Taman Dapur juga terjangkau karena tidak membutuhkan biaya yang besar. Sayuran Taman Dapur Anda murni dan organik. Sayuran, buah-buahan, dan herba yang ditanam di kebun Anda sendiri akan meningkatkan kesehatan karena kaya nutrisi tanpa risiko pemalsuan dan pestisida.
Manfaat Taman Dapur:
1. Sayuran Segar dan Sehat:
Saya juga memiliki kebun dapur tempat saya menanam Ketumbar, Mint, Kacang-kacangan, dll. Sayuran dan herba itu murni dan organik. Rasanya juga sangat berbeda yang kami bawa dari pasaran. Banyak petani yang menggunakan bahan kimia dan pestisida yang tidak baik untuk kesehatan kita. Tubuh kita bisa sangat terpengaruh oleh bahan kimia beracun tetapi di kebun dapur kita, kita bisa mendapatkan sayuran segar dan sehat kapan saja.
2. Udara Bersih:
Dari hari ke hari, polusi udara semakin meningkat dan ini adalah salah satu masalah global terbesar. Pohon ditebang dan hasilnya kualitas udara bersih dan segar memburuk. Taman dapur Anda pasti akan meningkatkan kualitas udara di sekitar Anda. Semakin banyak Anda menanam, semakin banyak udara segar dengan oksigen baik yang Anda dapatkan.
3. Nilai Estetika:
Tanaman membuat rumah Anda lebih hijau yang meningkatkan nilai estetika. Kapanpun Anda melihat taman, tidak hanya akan memberi Anda kedamaian tetapi juga meningkatkan kesehatan fisik, mental dan spiritual Anda. Anda juga akan merasakan getaran positif di dalam diri Anda dan di sekitar Anda.
4. Limbah Dapur berfungsi sebagai Kompos:
Anda bisa memanfaatkan limbah dapur Anda sebagai pupuk tanaman dan kompos. Limbah dapur akan membantu tanaman Anda tumbuh lebih cepat dan Anda akan membuang limbah tanpa membuangnya ke tempat sampah. Dibutuhkan waktu hampir 5-6 bulan untuk membuat kompos dari limbah.
5. Dapur Berkebun sebagai Hobi dan Kebiasaan:
Saya memulai taman dapur sebagai hobi dan tidak tahu kapan itu ditambahkan sebagai bagian dari hidup saya. Sekarang saya merawat kebun saya dan menghabiskan waktu dengan tanaman saya. Aktivitas ini sekarang menjadi rutinitas saya. Saya tidak dapat menggambarkan perasaan dan emosi saya tentang taman saya dengan kata-kata. Saya dapat mengatakan bahwa menghabiskan waktu saya dengan tanaman saya adalah waktu berlalu yang terbaik.
